Mousse de cafea

Author: Ana // Category:
 Reteta preluata de pe culinar de la alina-lili

Ingrediente:
- 3 oua
- 100 gr. zahar
- 250 ml lapte
- 50 ml cafea concentrata
- 10 gr gelatina
- o mana de paiete de cioco alba
- 200 ml frisca
- 25 ml lichior de cafea 

Se pune gelatina la inmuiat in putintel lapte.
Se fierbe la bain marie laptele cu zaharul, ouale batute si cafeaua..

pana capata consistenta unei smantani...


se adauga gelatina si se amesteca pana la dizolvarea ei, se lasa amestecul la racit 
si apoi se adauga frisca batuta si lichiorul.
Se toarna peste blatul de tort si se lasa minin 2 ore la frigider.

0 Responses to "Mousse de cafea"

Trimiteți un comentariu