Mini tarte sarate

Author: Ana // Category:
Ptr ziua feteor am facut niste mini tarte sarate, umplute cu kaiser, putina branza, mult cascaval ras si ou batut pe deasupra.
Reteta crustei este urmatoarea: - reteta este preluata de la Poppy-planet

Am folosit:

- 225gr faina
- 100gr unt
- 1 ou
- 1/2 lingurita sare
- 1 lingura apa

Se pune faina intr-un castron , se pune untul si sarea si se amesteca pana devine un aluat sfaramicios, apoi se pune oul si  apa. Se lasa la rece cel putin 30 de minute.
Este un aluat foarte bun si crocant si se face foarte usor.
Asa arata scos din frigider
Am intins o foaie destulk de subtire, am uns formele cu putin unt, am pus o forma sub aluat, am presat putin ca aluatul sa se aseze bine in forma si am apasat apoi cu degetele pe margine, iar aluatul se rupe foarte frumos.
le-am bagat in cuptorul incins ptr 5-6 minute, apoi am pus umplutura
scoase din cuptor
Ptr ca nu prea aveau culoare , am taiat niste rosii cheri in jumatati si am pus in mijloc.
Ptr ca nu am apucat sa pozez masa si meniul copiilor va arat aici cum am taiat cascavalul si salamul

2 Responses to "Mini tarte sarate"

Poppy Says :
19 iulie 2010, 16:37

Ma bucur ca ti-a fost de ajutor postul meu cu aluatul si sper ca tartele au iesit delicioase! :)

Ana Says :
19 iulie 2010, 19:03

Multumesc ptr reteta! Aluatul a iesit super, iar tartele au fost foarte apreciate.

Trimiteți un comentariu