Musaca de cartofi cu carne tocata

Author: Ana // Category:
Ingrediente:
1 kg de cartofi
1 kg de carne tocata (de porc sau amestec)
1 ceapa mare
1 morcov
1 ardei gras rosu
1 cutie de rosii decojite
branza telemea
2 oua
200-300 ml smantana
sare, piper, oregano

Procedeu:
Se curata cartofii , ceapa,  morcovul si ardeiul. Cartofii se pun intr-o oala cu apa rece. Ceapa se spala si se toaca micut. Se pune la calit intr-o oala cu putin ulei.
 
Dupa ce se caleste se adauga si carnea.

 
Se caleste si carnea si se adauga mirodeniile, morcovul si ardeiul.
Se mai lasa putin si dupa accea se pun si rosile.

 
Intre timp se taie cartofii feliute si se aseaza un "pat' intr-o tava.
 
Pe deasupra se pune  amestecul de carne

 
si se acopera cu alt strat de cartofi

 
Se acopera cu folie alimetara si se baga la cuptor pentru 30-45 min.
Deasupra se pune un sos facut din smantana si oua, dupa care se rade branza si se mai baga putin la cuptor ca sa se rumeneasca.

 
Asa arata scoasa din cuptor.

 
 

0 Responses to "Musaca de cartofi cu carne tocata"

Trimiteți un comentariu